Unustusse vajunud kunagine lemmik kaerahelbepuder on jälle mu parim sõber! Valmistan end ette Eesti külmadeks ilmadeks ning kuidas seda saakski paremini teha kui soojendades oma vereringet ühe elava ja energiarohke hommikupudruga. Me kõik oleme söönud seda võisilma, maasikamoosi ja õunakastmega rohkem kui küll. Seepärast lisan asjale vürtsi ning pööran traditsioonilise hommikupudru pahupidi lisades sellele eksootilise litši maigu. Kas ma juba mainisin, et see on mu uus lemmikpuder?
Litšid on magusad puuviljad algupäraselt Hiinast, mis on nüüdseks laialdaselt levinud Aasias, USAs ja Austraalias. Pole ime, et need algselt naljakad tunduvad puuviljad kuulsust koguvad, kuna sel on väga mitmeid kasutegureid meie tervisele, mille hulka kuuluvad:
- Vähi vastu võitlevad omadused
-
Südameveresoonkonnahaiguste raviomadused
-
Seedimise soodustamine
-
Luude tugevdamine
-
Kõrge B ja C vitamiini sisaldus
-
Antioksüdantide sisaldus
-
Kaalulangetuse soodustamine
-
Naha parandamine ja akne vastu võitlemine
-
Vabade radikalide vastu võitlemine
-
Juuste hooldamine
- 6 litši (konserveeritud või värsket)
- ½ tassi täisterakaerahelbeid
- ½ tassi piima
- ¼ tassi litšisiirupit või veel piima
- ¼ tl mandliekstrakti
- noaotsatäis meresoola
- kakaonibse
- kaneeli
- Sega väikeses potis kokku piim, litšisiirup, mandliekstrakt ning sool.
- Kalla sisse kaerahelbed ning jäta paariks tunniks külmkappi likku.
- Lase madalal tulel keema ning keeda kuni puder on täiesti pehme.
- Aseta potti litšid ning kasutades käsiblenderit purusta need.
- Võid vaba käega blenderiga ka pudrust üle lasta, et tulemus oleks eriti kreemjas.
- Kuumuta veel minutike ning serveerides raputa üle kaneeli ja kakaonibsidega!
The post Kreemjas kaerahelbepuder litšidega appeared first on Paljas Porgand 🥕.